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Poke de salmão

Name: Poke de salmão
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Asiática
Ingredients: 120 gramas de arroz japonês cozido em temperatura ambiente; 120 gramas de salmão em cubos; raspa de limão-siciliano a gosto; • Suco de 1/2 limão; • Suco de 1/2 laranja; 10 folhas de alface de vários tipos; 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu); • 1/2 avocado em fatias; 1/2 colher (sopa) de óleo de gergelim; 1 punhado de cebolinha-verde picada; 1 pitada de gergelim; • Togarashi a gosto (pimenta japonesa; se não encontrar, troque por mix de pimentas calabresa, caiena e do-reino preta)

Dificuldade Fácil
Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
Rendimento 1 porção
Testada e aprovada

Ingredientes

120 gramas de arroz japonês cozido em temperatura ambiente
120 gramas de salmão em cubos
10 folhas de alface de vários tipos
2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
1/2 colher (sopa) de óleo de gergelim
1 punhado de cebolinha-verde picada
1 pitada de gergelim
raspa de limão-siciliano a gosto
• Suco de 1/2 limão
• Suco de 1/2 laranja
• 1/2 avocado em fatias
• Togarashi a gosto (pimenta japonesa; se não encontrar, troque por mix de pimentas calabresa, caiena e do-reino preta)