Poke de salmão e arroz japonês
- Dificuldade Fácil
- Preparo Rápido (até 30 minutos)
- Rendimento 1 porção
(Restaurante D.I.F.Y.=Do It For You/Divulgação)
Ingredientes
- 130 gramas de arroz japonês (gohan)
- 30 gramas de cenoura ralada em rodelas
- 30 gramas de manga fresca cortada em cubos
- 10 gramas de couve-manteiga cortada bem fininha
- 0,7 grama de castanha caramelizadas
- 100 gramas de salmão cru cortado em cubos
- • molho ponzu a gosto
- • sal a gosto
- • sementes de gergelim para decorar
Modo de preparo
Tempere o salmão com sal e molho ponzu.
Coloque os ingredientes em uma cumbuca de 300 ml, um por um, em ordem.
O prato está montado e pronto para ser servido.
* Receita cedida pelo restaurante D.I.F.Y.=Do It For You
Informações nutricionais
- Categoria Peixe ou fruto do mar
- Método de preparo Cozido, Cru
- Origens geográficas Americana
- Ocasiões Dia a Dia
