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Poke de salmão e arroz japonês
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 1 porção
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 1 porção 
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Ingredientes
- 130 gramas de arroz japonês (gohan)
- 30 gramas de cenoura ralada em rodelas
- 30 gramas de manga fresca cortada em cubos
- 10 gramas de couve-manteiga cortada bem fininha
- 0,7 grama de castanha caramelizadas
- 100 gramas de salmão cru cortado em cubos
- • molho ponzu a gosto
- • sal a gosto
- • sementes de gergelim para decorar
Modo de preparo
Tempere o salmão com sal e molho ponzu.
Coloque os ingredientes em uma cumbuca de 300 ml, um por um, em ordem.
O prato está montado e pronto para ser servido.
* Receita cedida pelo restaurante D.I.F.Y.=Do It For You
Informações nutricionais
- Categoria Peixe ou fruto do mar
- Método de preparo Cozido, Cru
- Origens geográficas Americana
- Ocasiões Dia a Dia
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