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Pizza de omelete com espinafre
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 1 porção
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 1 porção
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Ingredientes
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2 unidades de ovo caipira
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1 colher (chá) de manteiga orgânica
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1 xícara (chá) de espinafre (ou vagem) previamente salteado na manteiga ou no azeite (ou cozido no vapor)
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1/4 cebola pequena cortada em rodelas finas (deixe de molho na água por 30 minutos)
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azeite de oliva extravirgem a gosto
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orégano a gosto
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manjericão a gosto
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tomate cereja cortado em rodela a gosto
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queijo parmesão (ou curado) ralado a gosto
Modo de preparo
Bata os ovos com um garfo, adicione o sal e reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite e um pouco de manteiga. Despeje os despeje os ovos batidos.
Adicione os verdes, os tomates, cebola e, por último, o queijo. Tampe e deixe no fogo baixo por 3 minutos.
Finalize com mais orégano e manjericão.
*Receita sugerida pelo chef e consultor de gastronomia funcional Flávio Passos, apresentador do programa Comer Bem Que Mal Tem, no Canal Sony.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
- Informações Vegana;Vegetariana
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