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Receitas

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Pizza de omelete com espinafre

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 1 porção

2.5/5 - (6 votes)
Ingredientes
  • 2 unidades de ovo caipira
  • 1 colher (chá) de manteiga orgânica
  • 1 xícara (chá) de espinafre (ou vagem) previamente salteado na manteiga ou no azeite (ou cozido no vapor)
  • 1/4 cebola pequena cortada em rodelas finas (deixe de molho na água por 30 minutos)
  • azeite de oliva extravirgem a gosto
  • orégano a gosto
  • manjericão a gosto
  • tomate cereja cortado em rodela a gosto
  • queijo parmesão (ou curado) ralado a gosto
Modo de preparo

Bata os ovos com um garfo, adicione o sal e reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite e um pouco de manteiga. Despeje os despeje os ovos batidos.

Adicione os verdes, os tomates, cebola e, por último, o queijo. Tampe e deixe no fogo baixo por 3 minutos.

Finalize com mais orégano e manjericão.

*Receita sugerida pelo chef e consultor de gastronomia funcional Flávio Passos, apresentador do programa Comer Bem Que Mal Tem, no Canal Sony.

Informações nutricionais
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