Name: Pizza de liquidificador
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 unidade | unidades de ovo; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 1 pitada | pitadas de açúcar; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (sem sal); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 3 dente | dentes de alho (picados); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de tomate (em polpa); 400 grama | gramas de escarola (picada grosseiramente); 1 sachê | sachês de tempero pronto (para legumes); 200 grama | gramas de queijo mussarela (ralada); 8 unidade | unidades de tomate cereja (cortados ao meio)

Pizza de liquidificador

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Pizza de liquidificador — (Knorr/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 unidade | unidades de ovo
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
1 pitada | pitadas de açúcar
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (sem sal)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
3 dente | dentes de alho (picados)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de tomate (em polpa)
400 grama | gramas de escarola (picada grosseiramente)
1 sachê | sachês de tempero pronto (para legumes)
200 grama | gramas de queijo mussarela (ralada)
8 unidade | unidades de tomate cereja (cortados ao meio)

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Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C.

No copo do liquidificador, coloque o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento. Bata rapidamente, até ficar homogêneo.

Disponha a massa em uma assadeira redonda (30 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve ao forno por 30 minutos, ou até a massa começar a dourar.

Enquanto isso, prepare a escarola.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar. Junte a escarola e o sachê do tempero pronto para legumes. Cozinhe por 5 minutos, ou até a escarola murchar levemente.

Retire a massa do forno, espalhe a polpa de tomate, a escarola refogada e cubra com a mussarela e o tomate-cereja.

Volte ao forno por mais 20 minutos, ou até que o queijo derreta.

Retire do forno e sirva em seguida.

* Receita cedida pela Knorr

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C
No copo do liquidificador, coloque o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento
Bata rapidamente, até ficar homogêneo
Disponha a massa em uma assadeira redonda (30 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve ao forno por 30 minutos, ou até a massa começar a dourar
Enquanto isso, prepare a escarola
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar
Junte a escarola e o sachê do tempero pronto para legumes
Cozinhe por 5 minutos, ou até a escarola murchar levemente
Retire a massa do forno, espalhe a polpa de tomate, a escarola refogada e cubra com a mussarela e o tomate-cereja
Volte ao forno por mais 20 minutos, ou até que o queijo derreta
Retire do forno e sirva em seguida