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Pizza de batata

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
3.9/5 - (18 votes)
Pizza de batata
 (Ormuzd Alves/)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
4
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 400 grama | gramas de batata
  • 1 pitada | pitadas de sal
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
  • 11 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de fermento químico
  • 2 unidade | unidades de tomate (cortados em rodelas)
  • orégano (a gosto)
  • 150 grama | gramas de cogumelo
  • 150 grama | gramas de queijo mussarela (ralada)
  • azeitona preta (a gosto)
  • azeite de oliva (a gosto)
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Modo de Preparo

Descasque e cozinhe a batata com sal até ficar bem macia.

Escorra, amasse, misture a margarina, a farinha de trigo e o fermento.

Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC).

Espalhe a massa em uma forma de pizza untada com margarina.

Distribua as rodelas de tomate, polvilhe sal e o orégano.

Ponha os cogumelos fatiados, a mussarela e as azeitonas.

Regue com um fio de azeite e leve ao forno por 25 minutos.

Dica: você pode usar os recheios de sua preferência para incrementar esta pizza.

Modo de Preparo

  • Descasque e cozinhe a batata com sal até ficar bem macia
  • Escorra, amasse, misture a margarina, a farinha de trigo e o fermento
  • Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC)
  • Espalhe a massa em uma forma de pizza untada com margarina
  • Distribua as rodelas de tomate, polvilhe sal e o orégano
  • Ponha os cogumelos fatiados, a mussarela e as azeitonas
  • Regue com um fio de azeite e leve ao forno por 25 minutos
  • Dica: você pode usar os recheios de sua preferência para incrementar esta pizza
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Culinária Brasileira
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