Modo de Preparo

• Disponha em uma vasilha o fermento biológico e o açúcar e misture até derreter

• Junte o azeite e o sal

• Misture com uma das mãos e junte a água

• Misture mais uma vez e coloque a farinha aos poucos, trabalhando com uma das mãos

• É bem mais fácil misturar a farinha em várias etapas

• A massa deve levar perto de uns 10 minutos para começar a se soltar das mãos

• Então basta trabalhar mais uns 5 minutos, sem sovar, para ela ficar lisa, no ponto

• Deixe descansar durante 2 horas

• Faça bolas de 120 gramas e deixe descansar por mais 2 horas