Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture bem o fermento com o açúcar

• Junte a cerveja, o azeite e o sal

• Acrescente a farinha, aos poucos, misturando e sovando a massa

• Deixe descansar coberta, em lugar seco, até dobrar o volume

• Abra bem fina com o rolo de massas em superfície enfarinhada, em forma de retângulo

• Corte em triângulos e pincele com mais azeite

• Polvilhe com sal e com a cobertura escolhida

• Coloque em uma assadeira enfarinhada e asse no forno, preaquecido, em temperatura média, até dourar

• Sirva quente ou frio e guarde em recipiente tampado por até 3 dias