Name: Pipoca com mostarda e raspas de limão
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de milho (de pipoca orgânico); 2 colher (chá) | colheres (chá) de mostarda (em pó); 1 colher (café) | colheres (café) de gengibre (em pó); sal (a gosto); noz-moscada (a gosto); raspas (de casca de limão)

Pipoca com mostarda e raspas de limão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pipoca com mostarda e raspas de limão — Popcorn sprinkled with furikake, a japanese seasoning made of sesame seeds, salt, sugar and seaweed, common in Hawaii (IslandLeigh/ThinkStock)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de milho (de pipoca orgânico)
2 colher (chá) | colheres (chá) de mostarda (em pó)
1 colher (café) | colheres (café) de gengibre (em pó)
sal (a gosto)
noz-moscada (a gosto)
raspas (de casca de limão)

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Modo de Preparo

Em uma panela funda, coloque o azeite e o milho e leve ao fogo médio. Assim que aquecer, adicione o restante dos ingredientes. Chacoalhe a panela tampada com cuidado até estourar todo o milho. Passe para um bowl e tempere com o sal e, se quiser, acrescente mais raspas de limão.

Receita sugerida pelas nutricionistas Andresa Mattos e Cynthia Antonaccio, de São Paulo.