Modo de Preparo

• Em uma panela, misture metade do leite, o leite de coco e o amido

• Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter consistência de mingau

• Transfira para o liquidificador e bata com os demais ingredientes, incluindo o leite restante

• Despeje em uma fôrma própria para picolés

• Leve ao freezer por 20 minutos

• Retire, encaixe um palito no centro de cada um e volte ao freezer até endurecer

• Desenforme

• *Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano