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Receitas

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Picanha com ervas aromáticas

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 450 gramas de picanha
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de alecrim seco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 150 gramas de cebola grande, cortada em rodelas finas
  • 1/2 colher (chá) de tomilho seco
  • 1/2 colher (chá) de orégano seco
  • 1/2 colher (chá) de salsa (ou salsinha) picada
  • ramo de alecrim para decorar
Modo de preparo

Tempere os bifes de picanha com o sal e o alecrim.

Aqueça uma grelha em fogo alto e grelhe os bifes de uma só vez até ficarem dourados.

Vire-os e grelhe do outro lado (cerca de 3 minutos de cada lado).

Numa panela média, derreta a manteiga em fogo alto.

Junte a cebola, o tomilho, o orégano e a salsinha e refogue até a cebola ficar macia (cerca de 5 minutos).

Retire do fogo.

Distribua a picanha numa travessa, decore com o alecrim, coloque a cebola em volta e sirva.

Informações nutricionais
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