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RECEITAS

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Picadinho econômico de lombo e milho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
3.7/5 - (3 votes)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8
Culinária: Italiana
Alergênicos:

Ingredientes

  • 4
  • 1 kg | kgs de lombo suíno (cortado em tiras finas)
  • 3 tomate (sem pele e sem sementes picados)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1 lata | latas de milho (escorrida)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona verde (picadas)
  • salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
  • 2 ovo (cozidos e cortados em quatro)
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola o alho e as tiras de carne.

Junte o tomate, o sal e a pimenta.

Refogue, mexendo sem parar, por 1 minuto.

Adicione o molho de tomate, o milho e cozinhe por mais alguns minutos.

Desligue o fogo, junte a azeitona e a salsa.

Coloque na travessa, disponha os ovos e sirva em seguida acompanhado de arroz.

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Carne
Categoria Carne
Método de preparo Refogado
Culinária Italiana

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