Picadinho com banana da terra

Tempere a carne com o sal e a pimenta.

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, doure a cebola, o alho e a carne, mexendo sempre para não grudar.

Coloque o caldo de carne, tampe a panela e cozinhe durante 40 minutos após o início da pressão ou até a carne ficar bem macia.

Retire a panela do fogo, deixe sair toda a pressão, coloque a banana e cozinhe com a panela sem a tampa durante 5 minutos.

Se precisar, acrescente mais caldo de carne.

Sirva com arroz e farofa.