Name: Pescada com laranja
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho de soja (shoyu); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de ketchup (ou catchup); 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de gengibre (ralado); 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 600 filé | filés de pescada; 1 laranja-pera (média, com casca, cortada em rodelas bem finas)

Pescada com laranja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Mexicana

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de ketchup (ou catchup)
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de gengibre (ralado)
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
600 filé | filés de pescada
1 laranja-pera (média, com casca, cortada em rodelas bem finas)

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Modo de Preparo

Num refratário médio, misture o molho de soja, o suco de limão, o ketchup, o gengibre e o sal. Tempere bem o peixe com essa mistura.

Arrume as rodelas de laranja sobre os filés e tampe.

Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos ou até que, espetando com um garfo, o peixe se desfaça em lascas.

Modo de Preparo

Num refratário médio, misture o molho de soja, o suco de limão, o ketchup, o gengibre e o sal
Tempere bem o peixe com essa mistura
Arrume as rodelas de laranja sobre os filés e tampe
Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos ou até que, espetando com um garfo, o peixe se desfaça em lascas