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Pescada ao molho de Manjericão

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 4 filés de pescada ou merluza
  • 1 limão
  • 2 xícaras (chá) de manjericão picado
  • 2 copos de iogurte desnatado natural
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal a gosto
Modo de preparo

Tempere o peixe com o suco de limão e o sal.

Disponha os filés sobre uma assadeira untada e leve ao forno médio (170 ºC a 190 °C), preaquecido, por 15 minutos ou até se desprender em lascas.

À parte, bata no liquidificador o manjericão e o iogurte.

Adicione o azeite aos poucos, sem parar de bater, até formar um molho espesso.

Tempere com o sal e sirva com o peixe assado.

Informações nutricionais
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