Pescada ao molho de Manjericão

Tempere o peixe com o suco de limão e o sal.

Disponha os filés sobre uma assadeira untada e leve ao forno médio (170 ºC a 190 °C), preaquecido, por 15 minutos ou até se desprender em lascas.

À parte, bata no liquidificador o manjericão e o iogurte.

Adicione o azeite aos poucos, sem parar de bater, até formar um molho espesso.

Tempere com o sal e sirva com o peixe assado.