Pera frita com coco

Lave bem as peras, corte ao meio e fatie cada metade.

Passe no limão e reserve.

Em uma tigela média, misture o coco, o leite, a farinha de trigo, o açúcar e mexa bem até formar uma massa mole, tipo tempura.

Envolva cada fatia de pera com a massa e frite em óleo bem quente dos dois lados até dourar.

Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo e sirva com o sorvete da sua preferência.