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Pera em crosta de mel e amêndoa

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 50 gramas de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de mel de abelha
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 4 ovo
  • 1 xícara (chá) de amêndoas com pele grosseiramente picada
  • 4 pera maduras, mas firmes
  • 1 pitada de sal
  • manteiga para untar
Modo de preparo

Aqueça o forno em temperatura baixa, a 160 ºC, e unte um refratário médio com manteiga.

Derreta a manteiga no fogo ou no micro-ondas e passe para uma tigela média.

Misture bem o mel, o creme de leite, uma pitada de sal, os ovos e as amêndoas.

Descasque e corte as peras em quatro, descarte as sementes, espalhe no refratário e regue com o creme.

Asse por cerca de 30 minutos até firmar e formar uma crosta dourada.

Sirva quente ou frio com sorvete.

Informações nutricionais
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