Pera com calda de laranja

Lave as peras e remova as cascas, sem retirar os cabinhos.

Reserve.

Em seguida, coloque em uma panela média o suco de laranja, o anis e o adoçante.

Misture bem.

Junte as peras à mistura e cozinhe em fogo médio (170 ºC a 190 ºC) por 25 minutos ou até as frutas ficarem macias.

Regue-as pelo menos três vezes com a calda que se formar no cozimento.

Retire e deixe esfriar.

Despeje as peras em uma taça grande e leve para gelar.