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Pepino no pão preto

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Pepino no pão preto
 (Cacá Bratke/)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Culinária: Francesa
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 pepino (grande)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de iogurte (natural)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 pitada | pitadas de sal
  • 1 pitada | pitadas de pimenta-do-reino (branca moída)
  • 1 colher (chá) | colheres (chá) de hortelã (picada)
  • 4 fatia | fatias de pão preto (sem casca cortadas em quatro pedaços)
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Modo de Preparo

Corte o pepino em fatias finas.

Coloque em um escorredor e deixe por 15 minutos.

Misture o iogurte aos ingredientes restantes, exceto o pão.

Bata no processador com metade das fatias de pepino.

Leve à geladeira por 10 minutos.

Retire e ponha colheradas sobre as fatias de pão.

Por cima, disponha uma fatia de pepino.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

  • Corte o pepino em fatias finas
  • Coloque em um escorredor e deixe por 15 minutos
  • Misture o iogurte aos ingredientes restantes, exceto o pão
  • Bata no processador com metade das fatias de pepino
  • Leve à geladeira por 10 minutos
  • Retire e ponha colheradas sobre as fatias de pão
  • Por cima, disponha uma fatia de pepino
  • Sirva em seguida
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Aperitivo
Categoria Aperitivo
Culinária Francesa
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