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Penne cremoso picante

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 alho bem picados
  • 2 xícaras (chá) de abóbora madura cortada em cubos
  • 3 xícaras (chá) de Água
  • 250 gramas de requeijão cremoso
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 400 gramas de macarrão penne cozido, escorrido e quente
  • pimenta-calabresa seca a gosto
  • queijo parmesão ralado a gosto
  • sal a gosto
Modo de preparo

Em uma panela média, doure no azeite o alho, junte a abóbora e a água, tampe e cozinhe até a abóbora ficar macia e desmanchando.

Tempere a gosto, acrescente o requeijão, misture bem e retire do fogo.

Adicione o cheiro-verde e misture com a massa cozida.

Sirva quente polvilhando o parmesão.

Informações nutricionais
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