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Penne com shiitake

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 300 gramas de macarrão penne
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 gramas de cogumelo shiitake em fatias sem o talo (se preferir, use outro cogumelo)
  • 1 colher (chá) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
Modo de preparo

Cozinhe o penne em água e sal até ficar al dente.

Escorra e reserve.

Em uma panela, derreta a manteiga e junte o shiitake.

Refogue por 3 minutos.

Junte o shoyu, deixe ferver e desligue o fogo.

Junte a salsa e sirva sobre o penne.

Informações nutricionais
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