Penne com queijo e manjericão

Em uma panela grande, coloque 5 litros de água, tampe, leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) e deixe ferver.

Junte 1 1/2 colher (sopa) de sal e deixe ferver de novo.

Acrescente o macarrão de uma só vez, misture e cozinhe sem tampar até ficar al dente.

Escorra o macarrão, passe em água fria e depois escorra novamente.

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem.

Acrescente o macarrão ao molho, mexa e sirva.