Penne com molho de tomates, abobrinha e cottage

Cozinhe a massa em água fervente abundante com sal.

Coloque o queijo cottage na vasilha em que irá servir a massa e tempere com pouco azeite e sal.

Solte bem o queijo.

Encha uma concha com a água da massa, jogue na vasilha junto ao queijo e mexa.

Para fazer o molho, refogue a metade inteira do alho em uma frigideira.

Retire assim que ele ficar dourado.

Depois, junte a cebola e refogue em seguida a abobrinha picada, tudo por 5 minutos.

Feito isso, despeje as ervas frescas e o tomate.

Deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.

Acerte o sal e coloque a pimenta.

Após cozinhar a massa, escorra e despeje nessa vasilha.

Em seguida, junte o molho.

Se quiser, acrescente um pouco de queijo ralado. Sirva.