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PATROCINADO POR
Penne colorido
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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250 gramas de macarrão penne
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1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
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2 cebola em fatias
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1 pimentão vermelho
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1 pimentão verde
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1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
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1/4 xícara (chá) de azeitona preta
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1/4 xícara (chá) de cheiro-verde picado
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Coloque 1 litro de água, sal e um fio de óleo em um refratário grande.
Leve ao micro-ondas e ferva de 10 a 15 minutos em potência alta.
Junte a massa e cozinhe por cerca de 8 minutos.
Escorra e reserve.
Em outro refratário, misture o azeite, a cebola e os pimentões.
Cubra e refogue em potência alta por 4 a 6 minutos, mexendo duas vezes durante o cozimento até ficar macio.
Junte os legumes à massa.
Adicione o queijo, as azeitonas e o cheiro-verde.
Tempere com sal e pimenta.
Sirva a seguir.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Italiana
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