Modo de Preparo

• Tempere o peixe com o sal e a pimenta e deixe descansar por 1 hora

• Corte as cebolas em rodelas não muito grossas e transfira para uma assadeira untada

• Faça uma camada com metade das cebolas e espalhe o peixe por cima

• Coloque sobre o peixe as cebolas restantes e regue com o vinho branco

• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 20 minutos, aproximadamente, ou até o peixe ficar macio