Peito de frango ao molho de goiaba

Tempere o frango de véspera com o suco de limão, o sal, o tempero pronto e a pimenta.

Deixe descansar por 1 hora.

Derrame o suco de goiaba e o vinho sobre a ave.

Deixe marinar até o dia seguinte.

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Coloque o frango com o molho numa assadeira.

Asse, regando às vezes com o caldo, até dourar.

Quando o molho começar a secar, junte água e raspe o fundo da forma.

Retire do forno e transfira para uma travessa.

Decore com a goiaba.