Pãzinho branco com parmesão (pão delícia)

Misture o açúcar, o fermento e 1 xícara (chá) do leite morno.

Deixe descansar por 20 minutos até a mistura crescer.

Junte os ovos, o leite restante, o sal, o óleo e a farinha.

Misture até formar uma massa elástica.

Deixe crescer por 25 minutos ou até dobrar de volume.

Com as mãos untadas, trabalhe a massa com a ponta dos dedos para que fique com a superfície lisa.

Esprema a massa com os dedos, para obter bolinhas.

Arrume os pães na assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha, deixando um espaço entre cada um;

Repita a operação até terminar a massa.

Deixe crescer na assadeira por mais 20 minutos.

Leve ao forno, preaquecido, em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC) por 9 minutos ou até a massa dourar na parte de baixo e ficar dourada na parte de cima.

Não deixe assar muito.

Retire do forno, unte com manteiga e polvilhe com queijo ralado.