Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e as gemas

• Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar

• Deixe esfriar, distribua o creme em taças individuais, por cima coloque os wafers picados e a gelatina preparada com a água

• Leve a geladeira até endurecer

• Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até formar picos firmes

• Junte o creme de leite e distribua sobre a gelatina

• Decore com morangos