Name: Pavê Ferrero Rocher®
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 caixa | caixas de biscoito champanhe; 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 lata | latas de leite condensado; 16 bombom (de chocolate com avelã); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 lata | latas de creme de leite

Pavê Ferrero Rocher®

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 caixa | caixas de biscoito champanhe
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
2 ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 lata | latas de leite condensado
16 bombom (de chocolate com avelã)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 lata | latas de creme de leite

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Modo de Preparo

Pique grosseiramente os biscoitos.

Em um recipiente, misture 1 xícara (chá) deleite com o chocolate e umedeça o biscoito.

Reserve, separadamente, 2 claras e 1 gema (descarte a outra gema).

Dissolva o amido de milho em 1 1/2 xícara (chá) de leite.

Em uma panela, coloque o amido dissolvido no leite, o leite condensado e a gema.

Misture e leve ao fogo.

Mexa, sem parar, até engrossar.

À parte, pique os bombons e reserve.

Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar, sem parar de bater, e bata por mais 2 minutos.

Misture o creme de leite e reserve.

Em um refratário ou em taças individuais, distribua uma camada de biscoito, uma camada de creme, uma camada de bombom picado e a cobertura.

Decore a sobremesa com o bombom picado restante.

Leve para gelar.

Modo de Preparo

Pique grosseiramente os biscoitos
Em um recipiente, misture 1 xícara (chá) deleite com o chocolate e umedeça o biscoito
Reserve, separadamente, 2 claras e 1 gema (descarte a outra gema)
Dissolva o amido de milho em 1 1/2 xícara (chá) de leite
Em uma panela, coloque o amido dissolvido no leite, o leite condensado e a gema
Misture e leve ao fogo
Mexa, sem parar, até engrossar
À parte, pique os bombons e reserve
Bata as claras em neve
Acrescente o açúcar, sem parar de bater, e bata por mais 2 minutos
Misture o creme de leite e reserve
Em um refratário ou em taças individuais, distribua uma camada de biscoito, uma camada de creme, uma camada de bombom picado e a cobertura
Decore a sobremesa com o bombom picado restante
Leve para gelar