Name: Pavê delícia de abacaxi
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 litro | litros de leite; 1 lata | latas de leite condensado; 4 unidade | unidades de gema de ovo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 lata | latas de creme de leite; 1 lata | latas de abacaxi em calda (diet); 2 pacote | pacotes de biscoito de maisena; 50 grama | gramas de granulado de chocolate

Pavê delícia de abacaxi

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.3/5 - (3 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 litro | litros de leite
1 lata | latas de leite condensado
4 unidade | unidades de gema de ovo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 lata | latas de creme de leite
1 lata | latas de abacaxi em calda (diet)
2 pacote | pacotes de biscoito de maisena
50 grama | gramas de granulado de chocolate

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, as gemas e o açúcar.

Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar.

Misture o creme de leite e deixe esfriar.

Em um refratário, coloque camadas de creme, abacaxi picado e biscoitos umedecidos na calda do abacaxi.

Por último, coloque uma camada de creme e polvilhe o chocolate granulado.

Dica: Se preferir usar abacaxi natural, corte-o em rodelas e cozinhe em 1 xícara (chá) de água com ½ xícara (chá) de açúcar.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, as gemas e o açúcar
Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar
Misture o creme de leite e deixe esfriar
Em um refratário, coloque camadas de creme, abacaxi picado e biscoitos umedecidos na calda do abacaxi
Por último, coloque uma camada de creme e polvilhe o chocolate granulado
Dica: Se preferir usar abacaxi natural, corte-o em rodelas e cozinhe em 1 xícara (chá) de água com ½ xícara (chá) de açúcar