Pavê de nozes

Leve ao fogo o leite com o açúcar, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo e junte a baunilha.

Deixe esfriar e misture metade das nozes.

Reserve.

Em uma forma de bolo inglês, forrada com papel–alumínio, alterne camadas de biscoito e de creme, polvilhando as nozes restantes.

Finalize com biscoitos.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas.

Desenforme e cubra com a calda.