- Calorias: 215 por porção
- Categoria: Pavê
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 4 colheres (sopa) de açúcar
. 2 mangas em cubos
. 1 caixa de biscoitos champanhe
. 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
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Modo de preparo
Leve ao fogo a manteiga com o açúcar, mexendo até caramelar. Junte a manga e cozinhe por três minutos, em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda.
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Em um refratário, alterne camadas com metade dos biscoitos, metade da manga com a calda e metade do coco.
Finalize com o coco e a manga caramelada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por três horas antes de servir.
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