Modo de Preparo

• Leve ao fogo a manteiga com o açúcar, mexendo até caramelar

• Junte a manga e cozinhe por 3 minutos em fogo baixo (160 ºC), mexendo sempre, até obter uma calda

• Em um refratário, alterne camadas com metade dos biscoitos, metade da manga com a calda e metade do coco

• Finalize com o coco e a manga caramelada

• Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas antes de servir