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Pavê de frutas
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Dificuldade Médio -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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2 gema de ovo
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1 lata de leite condensado
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1 xícara (chá) de leite
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1 colher (sopa) de amido de milho
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3 clara de ovo
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1 lata de creme de leite
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1 pacote de biscoito de maisena
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1/2 lata de pêssego em calda
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1/2 lata de figo em calda
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1 pote de cereja em conserva
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1/2 lata de ameixa preta | pretas
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100 gramas de noz picadas
Modo de preparo
Em uma panela, coloque as gemas peneiradas, o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite.
Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sempre até engrossar.
Deixe amornar e reserve.
Bata as claras em neve, misture o creme de leite e misture delicadamente ao creme reservado.
Escorra as frutas em calda e reserve um pouco da calda para umedecer os biscoitos.
Pique as frutas, Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas de creme, de biscoitos umedecidos na calda e de frutas picadas.
Termine com o creme.
Cubra com filme plástico e leve a geladeira por 6 horas.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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