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Pavê de doce de leite

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 3 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 gema de ovo
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 caixa de biscoito champanhe
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado cozido na pressão
  • calda de caramelo a gosto
Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite com o açúcar, as gemas, o amido e a baunilha.

Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Deixe ficar morno.

Em um refratário, coloque uma camada de biscoitos levemente passados no leite de coco e cubra-os com 1/3 do creme morno.

Faça uma camada com metade do doce de leite.

Alterne as camadas, finalizando com o creme restante.

Cubra com filme plástico e gele por 2 horas.

Ao servir, decore com a calda.

Informações nutricionais
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