Name: Pavê de doce de leite
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 3 gema de ovo; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de essência de baunilha; 1 caixa | caixas de biscoito champanhe; 1 vidro | vidros de leite de coco; 1 lata | latas de leite condensado (cozido na pressão); calda de caramelo (a gosto)

Pavê de doce de leite

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

3 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
3 gema de ovo
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de essência de baunilha
1 caixa | caixas de biscoito champanhe
1 vidro | vidros de leite de coco
1 lata | latas de leite condensado (cozido na pressão)
calda de caramelo (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite com o açúcar, as gemas, o amido e a baunilha.

Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Deixe ficar morno.

Em um refratário, coloque uma camada de biscoitos levemente passados no leite de coco e cubra-os com 1/3 do creme morno.

Faça uma camada com metade do doce de leite.

Alterne as camadas, finalizando com o creme restante.

Cubra com filme plástico e gele por 2 horas.

Ao servir, decore com a calda.

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite com o açúcar, as gemas, o amido e a baunilha
Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
Deixe ficar morno
Em um refratário, coloque uma camada de biscoitos levemente passados no leite de coco e cubra-os com 1/3 do creme morno
Faça uma camada com metade do doce de leite
Alterne as camadas, finalizando com o creme restante
Cubra com filme plástico e gele por 2 horas
Ao servir, decore com a calda