Pavê de chocolate

Coloque as passas numa tigela e cubra-as com água morna.

Deixe hidratar por 20 minutos, escorra e reserve.

Na batedeira, misture o açúcar com a manteiga até formar um creme claro e fofo.

Acrescente o chocolate em pó e continue misturando.

Retire da batedeira e junte as passas.

Mexa delicadamente e reserve.

Misture o leite com o licor e umedeça ligeiramente os biscoitos.

Monte o pavê num refratário untado.

Faça uma camada com os biscoitos e cubra com o creme de chocolate.

Repita a operação até acabarem os biscoitos.

Cubra com a mistura e leve ao congelador até o dia seguinte.

Retire 15 minutos antes de servir e decore com raspas de chocolate e cereja.