Name: Pavê de brownie com ganache de coco e sorvete
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 1 caixa | caixas de mistura para brownie (pronta); 400 grama | gramas de chocolate branco (derretido picado); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco; 1/2 lata | latas de creme de leite (sem soro); 1 litro | litros de sorvete (de chocolate com pedaços de wafer)

Pavê de brownie com ganache de coco e sorvete

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pavê de brownie com ganache de coco e sorvete — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Portuguesa

Alergênicos:

Ingredientes

1 caixa | caixas de mistura para brownie (pronta)
400 grama | gramas de chocolate branco (derretido picado)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco
1/2 lata | latas de creme de leite (sem soro)
1 litro | litros de sorvete (de chocolate com pedaços de wafer)

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Modo de Preparo

Prepare o brownie de acordo com as instruções da embalagem e asse em uma assadeira.

Deixe esfriar, corte o bolo ao meio e depois em três retângulos do tamanho da forma em que será montado. Reserve.

Derreta o chocolate em banho-maria, junto com o leite de coco e misture o creme de leite. Reserve.

Retire o sorvete do freezer dez minutos antes de usar.

Na forma, alterne uma camada de brownie, uma de sorvete, outra camada de brownie, de mistura de coco e finalize com um retângulo de brownie.

Envolva em filme plástico e leve ao freezer por 12 horas.

Desenforme e deixe fora do freezer 10 minutos antes de servir.

Modo de Preparo

Prepare o brownie de acordo com as instruções da embalagem e asse em uma assadeira
Deixe esfriar, corte o bolo ao meio e depois em três retângulos do tamanho da forma em que será montado
Reserve
Derreta o chocolate em banho-maria, junto com o leite de coco e misture o creme de leite
Reserve
Retire o sorvete do freezer dez minutos antes de usar
Na forma, alterne uma camada de brownie, uma de sorvete, outra camada de brownie, de mistura de coco e finalize com um retângulo de brownie
Envolva em filme plástico e leve ao freezer por 12 horas
Desenforme e deixe fora do freezer 10 minutos antes de servir