Name: Pavê de brigadeiro branco e preto
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote | pacotes de biscoito wafer (apenas a placa – vendidas em grandes supermercados); 3 lata | latas de leite condensado; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 e 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 lata | latas de creme de leite (sem soro); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó

Pavê de brigadeiro branco e preto

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.5/5 - (2 votes)

Pavê de brigadeiro branco e preto — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de biscoito wafer (apenas a placa – vendidas em grandes supermercados)
3 lata | latas de leite condensado
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 lata | latas de creme de leite (sem soro)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó

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Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite.

Leve ao fogo brando, mexendo até dar ponto de brigadeiro.

Desligue o fogo, misture o creme de leite e divida o conteúdo em duas partes.

Em uma das partes, misture bem o chocolate em pó. Deixe esfriar.

Forre com filme plástico uma forma retangular, tipo bolo inglês.

Corte as placas de wafer do tamanho da fôrma usada.

Alterne camadas de wafer, brigadeiro branco e brigadeiro preto.

Cubra e leve à geladeira de um dia para o outro.

Na hora de servir, desenforme e corte em fatias.

Dica: se quiser, substitua as placas de wafer por biscoitos maisena umedecidos no leite

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite
Leve ao fogo brando, mexendo até dar ponto de brigadeiro
Desligue o fogo, misture o creme de leite e divida o conteúdo em duas partes
Em uma das partes, misture bem o chocolate em pó
Deixe esfriar
Forre com filme plástico uma forma retangular, tipo bolo inglês
Corte as placas de wafer do tamanho da fôrma usada
Alterne camadas de wafer, brigadeiro branco e brigadeiro preto
Cubra e leve à geladeira de um dia para o outro
Na hora de servir, desenforme e corte em fatias
Dica: se quiser, substitua as placas de wafer por biscoitos maisena umedecidos no leite