Modo de Preparo

• Pique grosseiramente os biscoitos

• Em um recipiente, misture 1 xícara (chá) deleite com o chocolate e umedeça o biscoito

• Separe as gemas e as claras dos ovos

• Reserve uma gema e 2 claras separadamente

• Descarte a outra gema

• Prepare o creme: em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido em 1 1/2 xícara (chá) de leite, o leite condensado e a gema

• Misture

• Leve a misturaao fogo, mexendo sem parar, até engrossar

• À parte, pique os bombons e reserve

• Faça a cobertura: bata asduas claras em neve e acrescente o açúcar, sem parar de bater

• Bata por mais 2 minutos

• Misture o creme de leite e reserve

• Monte distribuindo em um refratário ou em taças individuais, uma camada de biscoito, uma camada de creme, uma camada de bombom picado e a cobertura

• Decore com o bombom picado restante

• Leve a misturaem camadas para gelar