Name: Pavê de bombom Ouro Branco®
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 4 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 garrafa | garrafas de leite de coco (200 ml); 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 20 bombom (de chocolate branco); 150 grama | gramas de chocolate ao leite (picado); 1/2 lata | latas de creme de leite

Pavê de bombom Ouro Branco®

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pavê de bombom Ouro Branco® — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
4 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 garrafa | garrafas de leite de coco (200 ml)
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
20 bombom (de chocolate branco)
150 grama | gramas de chocolate ao leite (picado)
1/2 lata | latas de creme de leite

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o açúcar, 4 xícaras (chá) de leite, o leite de coco, o chocolate em pó e o amido de milho.

Transfira para uma panela, leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar.

Deixe esfriar.

Pique os bombons e reserve alguns para decorar.

Prepare a calda: derreta 150 g dechocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

Aqueça 1/2 xícara (chá) de leite.

Misture o creme de leite e o leite quente até formar uma calda homogênea.

Para a montagem, em um refratário ou taças individuais, alterne camadas de creme e bombons picados.

Leve à geladeira e, na hora de servir, cubra com a calda e decore com bombons picados.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o açúcar, 4 xícaras (chá) de leite, o leite de coco, o chocolate em pó e o amido de milho
Transfira para uma panela, leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar
Deixe esfriar
Pique os bombons e reserve alguns para decorar
Prepare a calda: derreta 150 g dechocolate em banho-maria ou no micro-ondas
Aqueça 1/2 xícara (chá) de leite
Misture o creme de leite e o leite quente até formar uma calda homogênea
Para a montagem, em um refratário ou taças individuais, alterne camadas de creme e bombons picados
Leve à geladeira e, na hora de servir, cubra com a calda e decore com bombons picados