Name: Pavê de banana caramelada
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 10 banana-nanica; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 1 lata | latas de leite condensado; 1 lata | latas de creme de leite; 2 pacote | pacotes de biscoito (de banana com canela); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; canela (a gosto para polvilhar)

Pavê de banana caramelada

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pavê de banana caramelada — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

10 banana-nanica
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
1 lata | latas de leite condensado
1 lata | latas de creme de leite
2 pacote | pacotes de biscoito (de banana com canela)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
canela (a gosto para polvilhar)

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Modo de Preparo

Corte as bananas em rodelas.

Em uma frigideira antiaderente, derreta o açúcar e deixe no fogo até começar a dourar.

Desligue o fogo e caramelize as rodelas de banana.

Retire-as com um garfo e coloque-as sobre uma superfície untada com manteiga.

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria ou no microondas.

No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de leite.

Em taças individuais, intercale camadas de biscoitos umedecidos no leite, camadas de creme e banana.

Leve para gelar e, na hora de servir, polvilhe canela.

Modo de Preparo

Corte as bananas em rodelas
Em uma frigideira antiaderente, derreta o açúcar e deixe no fogo até começar a dourar
Desligue o fogo e caramelize as rodelas de banana
Retire-as com um garfo e coloque-as sobre uma superfície untada com manteiga
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria ou no microondas
No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de leite
Em taças individuais, intercale camadas de biscoitos umedecidos no leite, camadas de creme e banana
Leve para gelar e, na hora de servir, polvilhe canela