Name: Pavê de abacaxi com coco
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidade | unidades de gema de ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 lata | latas de leite condensado; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1/2 lata | latas de creme de leite (sem soro); 1 pacote | pacotes de biscoito champanhe; 1 lata | latas de abacaxi em calda (picado); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de calda de abacaxi; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de rum; 200 grama | gramas de coco (ralado)

Pavê de abacaxi com coco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pavê de abacaxi com coco (Ormuzd Alves/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 unidade | unidades de gema de ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata | latas de leite condensado
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1/2 lata | latas de creme de leite (sem soro)
1 pacote | pacotes de biscoito champanhe
1 lata | latas de abacaxi em calda (picado)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de calda de abacaxi
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de rum
200 grama | gramas de coco (ralado)

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Modo de Preparo

Em uma panela, misture as gemas, a farinha de trigo, o leite condensado e o leite.

Leve ao fogo, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.

Retire do fogo e misture delicadamente o creme de leite.

Misture a calda do abacaxi com o rum e umedeça os biscoitos.

Em um refratário, alterne camadas de creme, de biscoitos e de abacaxi.

Termine com o creme e cubra com o coco ralado e cubinhos de abacaxi.

Modo de Preparo

Em uma panela, misture as gemas, a farinha de trigo, o leite condensado e o leite
Leve ao fogo, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar
Retire do fogo e misture delicadamente o creme de leite
Misture a calda do abacaxi com o rum e umedeça os biscoitos
Em um refratário, alterne camadas de creme, de biscoitos e de abacaxi
Termine com o creme e cubra com o coco ralado e cubinhos de abacaxi