Name: Patinho grelhado com vagem e tomate
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 bife | bifes de patinho; sal (a gosto); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1/2 unidade | unidades de pimenta (do tipo dedo-de-moça, sem as sementes e picada); 3 dente | dentes de alho; folha | folhas de tomilho (fresco picado a gosto); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho branco; 100 grama | gramas de vagem; 100 grama | gramas de tomate cereja; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga

Patinho grelhado com vagem e tomate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Patinho grelhado com vagem e tomate — (Academia da Carne/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 bife | bifes de patinho
sal (a gosto)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 unidade | unidades de pimenta (do tipo dedo-de-moça, sem as sementes e picada)
3 dente | dentes de alho
folha | folhas de tomilho (fresco picado a gosto)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho branco
100 grama | gramas de vagem
100 grama | gramas de tomate cereja
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Tempere a carne com o sal e a pimenta. Reserve.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho com a pimenta e as folhas de tomilho. Retire a mistura e reserve.

Na mesma frigideira sem lavar, grelhe os bifes, regando com o vinho.

Afervente as vagens com um pouco de sal. Escorra-as.

Em uma frigideira, derreta a margarina, salteie as vagens e os tomatinhos. Coloque os bifes nos pratos.

Por cima, distribua o alho frito reservado; ao lado, coloque a vagem com os tomates. Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Tempere a carne com o sal e a pimenta
Reserve
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho com a pimenta e as folhas de tomilho
Retire a mistura e reserve
Na mesma frigideira sem lavar, grelhe os bifes, regando com o vinho
Afervente as vagens com um pouco de sal
Escorra-as
Em uma frigideira, derreta a margarina, salteie as vagens e os tomatinhos
Coloque os bifes nos pratos
Por cima, distribua o alho frito reservado; ao lado, coloque a vagem com os tomates
Sirva em seguida