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Pastelzinho de doce de leite

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 90 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 4 colheres (chá) de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de banha suína derretida
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de Água
  • 3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
  • canela em pó para polvilhar
Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Junte metade da banha derretida e misture bem.

Adicione o ovo, a banha restante, a água e misture com as mãos até obter uma massa homogênea.

Cubra e deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente.

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Abra a massa e forre as formas.

Recheie com o doce de leite e asse por 15 minutos ou até dourar.

Retire e polvilhe com canela.

Informações nutricionais
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