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Pastel prático de carne

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
12
Culinária: Árabe
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1
  • 1 dente | dentes de alho
  • 1 tomate (sem pele e sem sementes picado)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 200 grama | gramas de carne bovina (moída)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
  • 1/4 massa de pastel (pronta)
  • óleo (para fritar)
  • sal (a gosto)
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Modo de Preparo

Refogue a cebola, o alho e o tomate no azeite.

Junte a carne e refogue-a até secar todo o líquido.

Tempere com sal e pimenta e retire do fogo.

Junte a salsa.

Deixe esfriar e recheie a massa.

Corte com uma carretilha e, com um garfo, aperte as bordas.

Frite-os em óleo quente.

Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida, bem quentinho.

Modo de Preparo

  • Refogue a cebola, o alho e o tomate no azeite
  • Junte a carne e refogue-a até secar todo o líquido
  • Tempere com sal e pimenta e retire do fogo
  • Junte a salsa
  • Deixe esfriar e recheie a massa
  • Corte com uma carretilha e, com um garfo, aperte as bordas
  • Frite-os em óleo quente
  • Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida, bem quentinho
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