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Pastel de tofu
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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300 gramas de tofu em cubos
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6 talos de cebolinha-verde cortados
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1/2 copo de saquê
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1/2 copo de molho de soja (shoyu)
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1 pacote de massa de pastel
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1 gema de ovo batida
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2 colheres (sopa) de Água
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1 colher (sopa) de gergelim
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ervas a gosto
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tempero a gosto
Modo de preparo
Escorra o tofu.
Em uma tigela, misture os temperos, a cebolinha, o saquê e o molho de soja.
Tempere o queijo com esse molho e reserve por 15 minutos, deixando escorrer.
Recheie os discos de massa com o queijo temperado.
Pressione as bordas com um garfo para fechá-las.
Bata a gema com as 2 colheres (sopa) de água. Pincele os pastéis e polvilhe o gergelim.
Asse até dourarem e sirva com salada.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Mexicana
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