Name: Pastel de fubá com carne moída
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de fubá; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 1 ovo; óleo (para fritar)

Pastel de fubá com carne moída

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.1/5 - (36 votes)

Pastel de fubá com carne moída — (Luiz Fernando Macian/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
1 ovo
óleo (para fritar)

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Modo de Preparo

Ferva a água com a manteiga em uma panela.

Junte o fubá, a farinha de trigo e o sal e mexa até se soltar do fundo da panela e formar uma bola.

Deixe esfriar um pouco e junte o ovo, batendo rapidamente com uma colher de pau.

Transfira a massa para uma superfície lisa e deixe esfriar.

Modo de Preparo

Ferva a água com a manteiga em uma panela
Junte o fubá, a farinha de trigo e o sal e mexa até se soltar do fundo da panela e formar uma bola
Deixe esfriar um pouco e junte o ovo, batendo rapidamente com uma colher de pau
Transfira a massa para uma superfície lisa e deixe esfriar