Name: Pastel de forno com frango
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 grama | gramas de peito de frango (cortado em cubos pequenos); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de milho (em conserva); 1 cebola (picada); 1/2 copo | copos de requeijão (light); 500 grama | gramas de massa folhada (para pastel); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 1 gema de ovo (ligeiramente batida); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Pastel de forno com frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

200 grama | gramas de peito de frango (cortado em cubos pequenos)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de milho (em conserva)
1 cebola (picada)
1/2 copo | copos de requeijão (light)
500 grama | gramas de massa folhada (para pastel)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
1 gema de ovo (ligeiramente batida)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Refogue o frango no óleo até dourar.

Junte a cebola e tempere com sal e pimenta.

Acrescente o milho e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo às vezes.

Coloque o requeijão, mexa bem e retire do fogo. Reserve.

Distribua o recheio entre as placas de massa folhada, umedeça as bordas da massa com água, feche os pastéis e aperte as beiradas com um garfo.

Pincele a gema de ovo e coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada.

Asse no forno, preaquecido, a 180 ºC por 20 minutos ou até dourar.

Modo de Preparo

Refogue o frango no óleo até dourar
Junte a cebola e tempere com sal e pimenta
Acrescente o milho e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo às vezes
Coloque o requeijão, mexa bem e retire do fogo
Reserve
Distribua o recheio entre as placas de massa folhada, umedeça as bordas da massa com água, feche os pastéis e aperte as beiradas com um garfo
Pincele a gema de ovo e coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada
Asse no forno, preaquecido, a 180 ºC por 20 minutos ou até dourar