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Pastel de carne do Varandinha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Pastel de carne do Varandinha
 (Varandinha/Reprodução)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
80
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 kg | kgs de acém (bem limpo)
  • 1/2 unidade | unidades de cebola (picada)
  • 4 unidade | unidades de ovo (cozidos e picados)
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebolinha (francesa ou cebolete) (picada)
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeitona verde (picadas)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal
  • massa de pastel
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Modo de Preparo

Colocar a cebola em uma panela e refogar até ficar transparente

Adicionar o acém e refogar, mexendo bem até secar a carne

Desligar o fogo e esperar a carne ficar morna

Colocar o sal, as cebolinhas, as azeitonas picadas e os ovos

Rechear a massa pronta para pastel com a carne preparada e fritar

*Receita cedida pelo Restaurante Varandinha

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Carne
Categoria Carne
Método de preparo Refogado
Culinária Brasileira
Ocasiões Dia a Dia
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