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Pasteizinhos doces
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Dificuldade Médio -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 12 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 12 porções
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Ingredientes
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200 gramas de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de manteiga
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200 gramas de ricota
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1 pitada de sal
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1 xícara (chá) de marmelada em cubinhos
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1 gema de ovo
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1 colher (sopa) de manteiga amolecida
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farinha de rosca para polvilhar
Modo de preparo
Misture a farinha de trigo, a manteiga, a ricota e o sal.
Amasse bem até se tornar uma massa uniforme.
Deixe descansar por cerca de 1 hora.
Abra a massa com um rolo de macarrão e corte rodelas com a boca de um copo grande.
Coloque no centro de cada uma um pouco de recheio feito com pedacinhos de marmelada.
Dobre a parte livre da massa sobre o recheio e aperte as bordas.
Disponha os pasteizinhos em uma assadeira untada e polvilhada com a farinha de rosca, pincele-os com gema misturada com a manteiga e asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC).
Informações nutricionais
- Origens geográficas Espanhola
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