Name: Pasta de berinjela grega
Total time: 15 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidade | unidades de berinjela (assadas com a casca); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva (extravirgem); 1 unidade | unidades de tomate (maduro, sem sementes, cortado em cubos guarde uma parte para decorar); 1/2 dente | dentes de alho (pequeno); 1 xícara (café) | xícaras (café) de iogurte (sem lactose); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Pasta de berinjela grega

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Pasta de berinjela grega — (Alex Silva/CAPRICHO)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 unidade | unidades de berinjela (assadas com a casca)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva (extravirgem)
1 unidade | unidades de tomate (maduro, sem sementes, cortado em cubos guarde uma parte para decorar)
1/2 dente | dentes de alho (pequeno)
1 xícara (café) | xícaras (café) de iogurte (sem lactose)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)